Bahçıvan Kebabı |
|
Malzemeler
|
750 gr but eti kuşbaşı
4 Adet patates
3 Adet soğan
2 Adet havuç
2 Yemek kaşığı margarin
1 Yemek kaşığı domates salçası
Maydanoz
Tuz, karabiber
| Hazırlanışı |
- Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin.
- Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.
- Salçayı hafif sulandırıp, ekleyerek 1-2 defa karıştırın.
- Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta hararetli ateşte pişirin.
- Patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartın.
- Kebabınızın pişmesine 20 dakika kala patatesi ve havucu ekleyip, 1-2 kez karıştırarak kaynatın.
- Servis tabağına alıp, üzerine maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapın.
- NOT : Patatesler kızartılmadan da yemeğe ekleyebilirsiniz.
- Yemeğin suyu az gelirse tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz.
|
25/8/2007 | Kategori:BAHCEVAN KEBABI
| Yorum (0) |
Yorum yaz!
| Kalıcı Bağlantı
<<Önceki Sayfa
|1/62|Sonraki Sayfa>>
