Çikolatalı Kek
Malzemeler
100 gr.(2/5 paket)tereyağı ya da margarin
100 gr. tozşeker
100 gr. taze lor peyniri
50 gr. acıbadem
50 gr. bisküvi
150 gr. kedidili
100 gr. bitter çikolata
2 yumurta
Beyaz Şarap
100 gr. karışık meyve şekerlemesi
| Hazırlanışı |
- Acıbadem ile bisküvileri ufalayın,çikolatayı irice doğrayın.
- Hepsini bir kaba koyun ve bir çay bardağı beyaz şarabı üzerine gezdirin.
- Yağ ile tozşekeri mikserde ya da elde uzun süre,yumuşak bir krema haline gelinceye kadar karıştırın.
- Yumurta sarılarını bir kerede ekleyip,lor peynirini ilave edin.
- Birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.
- Yumurtaların akını kar haline getirinceye kadar devam edin.
- Kremaya ufalanmış bisküvileri,çikolatayı ve şekerlemeyi ekleyin.
- Bir kek kalıbının içini filmle kaplayın.
- Dibini ve çeperlerini biraz suyla karıştırdığınız beyaz şarapta ıslanmış kedidilleriyle kaplayın.
- Karışımı kalıba döküp düzeltin.
- İki saat kadar buzdolabında bekletip servis yapmadan yarım saat önce tatlıyı buzluğa yerleştirin.
- Bir servis tabağına ters yüz edip istediğiniz gibi süsleyin
|
26/8/2007 | Kategori:CIKOLATALI KEK
| Yorum (yok) |
Yorum yaz!
| Kalıcı Bağlantı
<<Önceki Sayfa
|1/1|Sonraki Sayfa>>
