Etli Bürüksel Lahanasının Hazırlanışı

Malzemeleri
2 Adet orta boy soğan
Yarım su barağı sıvıyağ
2 Adet orta boy domates
Yarım paket bürüksel lahanası
250 gr haşlanmış parça et
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 Adet orta boy dolmalık biber
Tuz
Hazırlanışı
* Soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağda sarartın.
* Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin.
* 1 Dakika kavurup, bürüksel lahanasını ekleyin.
* Bu şekilde birkaç dakika soteleyin.
* Haşlanmış parça eti ekleyip, karıştırın.
* Ardından haşlanmış nohutları ekleyin ve dolmalık biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin.
* Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave edin.
* Tuzunu ayarlayın.
* Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.
* Sıcak olarak servis yapın.
2/12/2008 | Kategori:Etli Buruksel Lahanasinin Hazirlanisi | Yorum (yok) | Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı
<<Önceki Sayfa |1/1|Sonraki Sayfa>>





