MALZEMELER
4 EKMEK HAMURU
200 GR. CEVİZ
1 PAKET TEREYAĞI VEYA MARGARİN
2 YUMURTA SARISI
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1 ÇORBA KAŞIĞI MAHLEP
HAZIRLANIŞI
Ekmek hamurlarını birleştirip ortasına yumuşamış haldeki yağı koyarak iyice yoğurahm. Merdane yardımı ile hamuru büyükçe ve 1 parmak kalınlığında açalım. Üzerine mahlep , tarçın ve ceviz serperek hamuru rulo yaparak saralım. Hamurdan 3-4 cm eninde parçalar kesip üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırın kabına alahm. Oda sıcaklığında 2. Kez mayalanması için 15-20 dakika daha bekletelim. Ve ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim
