Bayat Ekmek Pizzası
Malzemeler
karabiber
Tarifin Yapılışı
Ekmek küçük parçalara bölünür, içine süt yumurta, yağ ve kabartma tozu koyulup karıştırılır. Bu karışım fırın kabına alınır ve üzerine biraz kaşar rendesi gezdirilir. Sonra sucuk, sosis mantar, biberve domates doğranıp dizilir. Bol kekik ve diğer baharatlar serpilip kalan kaşar peynirien üste yayılır fırına verilir.
13/11/2009 | Kategori:pratik tarifler | Yorum (yok) | Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı
Mayonez yapımı
Malzemeler:
* 1 yumurta sarısı
* Yarım su bardağı (cup) riviera zeytinyağı
* Birkaç damla limon suyu
* Çok az tuz
Hazırlanması:
* Blendera yumurta sarısını ve parmak ucuyla tuzu koyun. Kapağını kapatın ve makinayı çalıştırın.
* Üstündeki delikten zeytinyağını ip gibi akıtmaya başlayın. Arasıra durup zeytinyağı ve yumurtanın birbirine karışmasını bekleyin.
* Zeytinyağı eklendikçe yavaş yavaş yumurtanın hacmi artacak, rengi değişecek ve krema kıvamına gelecek.
* En fazla yarım limon suyu olacak şekilde, damak zevkinize göre limon suyunu ekleyin. Limon suyu mayonezin rengini açıyor. Ben birkaç damla ekledim, tereyağı gibi mayonezim oldu.
* Son olarak tuzunu kontrol edin. Her şey yolundaysa mayonez yapmayı öğrendiniz demektir.
* Blender yoksa cam bir kasenin içinde tel spatulayla karıştırarak mayonez yapabilirsiniz. Ama iyi bir kol gücü ve sabır gerekiyor. Bende ikisi de yok.
3/11/2009 | Kategori:pratik tarifler | Yorum (yok) | Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı
kızılcık şerbeti yapılışı
Malzemeler:
* Yarım kilo lohusa şekeri (kırmızı şeker, aktarlarda bulunabilir.)
* Yaklaşık 2 kilo toz şeker
* Yaklaşık 2 kilo su
* Çubuk tarçın
* Karanfil
Hazırlanması:
* Şeker, kırmızı şeker ve su kaynarken içine biraz da karanfil ve çubuk tarçın atılır. (Biz biraz tatlı yapıp sulandırarak ikram etmeyi düşündüğümüz için şekeri 2 kilo kullandık. Daha az tatlı isterseniz, miktarı azaltabilirsiniz.)
* Bir iki taşım daha kaynatıldıktan sonra arzuya göre sıcak veya soğuk olarak servis edilir.
* Servis sırasında bardaklara kavrulmuş dolmalık fıstık ilave edebilirsiniz.
3/11/2009 | Kategori:pratik tarifler | Yorum (yok) | Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı
<<Önceki Sayfa |1/1|Sonraki Sayfa>>
